越谷支部の機関誌「☆こしがや☆」＆配布チラシをもう一度

宮城県亘理地区の方たちが、
大変な思いをしてビニールハウスを再建し、
必死に育てたいちごが届きました～

すっごく甘くて大きな粒で可愛かったですよ～

＊＊何も加工せず、まるごとそのままいただきました。


　　　　

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1/30（水）越谷センターでライフプラン講座「家計の見直し」を
開催しました。

参加人数15名、赤ちゃんを連れた若いお母さんが３分の１くらい、
お子さんが幼稚園・小中学生くらいのお母さんが一番多く、
もう少し上の年代の方の参加も見られ、どの年代にとっても
家計のことは、関心の高い問題なんだなぁと実感しました。

ＦＰの会の講師、逆井さんのお話はとても分かりやすく、
最初は硬い感じだった参加者も、一人が質問したらその後は、
次から次へと色々な質問が飛び出し、皆さんが熱心に聞いて
いらっしゃいました。

会が終わってからも、講師の方への質問や、参加者同士が
話し込んだりして、すぐに帰る人がほとんどない程の
盛り上がりで、改めてライフプラン講座を久しぶりに開催して
良かったと思いました。

教育費の講座や、老後のことを考える講座にもリクエストが
あったので、来年度もライフプラン講座の開催はするべきだと
思いました。（支部運営委員：Ｏ）


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甘夏マーマレード・レシピ


【材料】

　甘夏みかん・・・４個
　ビートグラニュー糖・・・250g～350g（実と皮を合わせた重さの40%)



【作り方】

１．甘夏みかんをよく洗い、縦６等分にして実と皮を分ける。
　　実は袋からとりだして種を除き、皮は白いワタを包丁で
　　薄く削ぎ取り、２～３ｍｍ幅のせん切りにする。

２．せん切りにした皮を２～３回ゆでごぼしてアクを除く。

３．ホーローの鍋に実と３、グラニュー糖を入れ、３０分～１時間おいて
　　なじませる。

４．３を火にかけ、中火で３０～４０分、途中でアクを除きながら煮る。


＊とろみが出ない場合・・・レモン汁大さじ１～２を加えるから、さらしで
　巻いた種や白いワタを入れて煮詰める。


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★　”きばる”は生活クラブと提携している甘夏生産者の団体です。
　　水俣病の発生で、漁業ができなくなった患者やその家族の
　　人たちが甘夏みかんの生産を始めました。

　　”きばる”は、その人たちが中心となっている団体です。

　　はじめの頃は農薬を１５回程使っていましたが、
　　生産者自身も農薬による被害を受けた人々であり、
　　「被害者が加害者になってはならない」との思いで
　　現在では５回までに減らし、８月から出荷までの
　　４ヶ月間は農薬をかけていません。

★　「きばる」は「がんばる」という熊本県の方言で、
　　「がんばって安心して食べてもらえる美味しい甘夏を
　　育て続けよう」との思いが込められています。

　　安心して皮まで食べられる甘夏みかんです。

★　・・・というわけで、１人２キロ目標に食べましょう！！！



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牛乳が班組合員もＯＣＲ注文可能になります！

班だと週５本以上の注文がないと取り組めませんでしたが、
４月からは、個人ＯＣＲでも注文可能になります。

今までどおり、、班での注文も可能です。（もちろん安い！）
今まで班で取り組めていた方は、できるだけ本数を維持して、
生活クラブオリジナルの牛乳を末永く飲み続けるために
たくさん飲んでいきましょう ！

　　　　　　　　　　　　　　

牛乳ダイエットコンテスト！
３ケ月でどれだけダイエットできるかな？

１位　牛肉ヒレ・ロースステーキ
２位　牛肉しゃぶしゃぶ200g
３位　牛肉ひき肉５００ｇ 　

あれ？リバウンドしそう？
牛乳でダイエット可能ですよ！エントリーは後日。